今天傍晚，老爸对我说，要给我看一个有趣的实验——牙签爱“吃”糖。老爸见我不相信，又说：“不仅如此，牙签见了肥皂还会‘逃跑’呢！”“牙签也会吃糖？”我将信将疑。老爸拿出一个小盆子，灌了半盆水，又取来了几根牙签，还有一块方糖、一块肥皂。老爸让我把牙签小心地放在水面上，而自己则用筷子夹住方糖把方糖放入水盆中离牙签较远的地方。他神秘兮兮地说道：“见证奇迹的时刻到了！你看——”话音未落，我突然发现，那几根牙签居然悄悄地向那块方糖移动了过去！我惊得说不出话来！过了一会儿，牙签就完完全全地贴在了方糖上，真的像一个孩子正香甜地吃着方糖！老爸又把方糖移了一个位置，牙签也随着方糖跟了过去。“真令人惊奇呀！”我赞叹道。“更惊奇的还在后面呢！”老爸对我说。老爸又把肥皂放入水盆中离牙签较近的地方。正如老爸所说，牙签就像如临大敌似的，马上逃得远远的，等肥皂一近，牙签又逃得远远的。我急忙问老爸为什么，他却笑而不答。没办法，我只能自己慢慢找答案。忽然，我想到了一句名言：书是人类进步的阶梯。我为什么不从书中找答案呢？经过一场艰难的查找，我终于明白了这个实验的原理：当你把方糖放入水盆的中心时，方糖会吸收一些水分，所以会有很小的水流往方糖的方向流，而牙签也跟着水流移动，就像牙签喜爱“吃”糖一样。但是，当你把肥皂投入水盆中时，水盆边的表面张力比较强，会把牙签向外拉，所以看起来就像牙签会逃跑一样。啊！原来用我们身边的材料也可以做出那么有趣的实验！我不禁感叹：科学实验，动手动脑，细心观察，探索奥妙！